Ce este clorfenuronul?

Clorfenuronul este un compus sintetic care accelerează creșterea, dimensiunea și coacerea fructelor. Acesta provoacă o diviziune celulară rapidă, făcând ca pepenele să “se umfle” și pulpa să devină moale și crăpată. Consumul prelungit de pepeni care conțin clorfenuron poate duce la:

• Tulburări ale sistemului nervos
• Dezechilibre hormonale
• Creșterea riscului de cancer
• Impact asupra sistemului reproducător

Unde este utilizat clorfenuronul?

Deși utilizarea sa este interzisă în Uniunea Europeană, Canada și alte regiuni, este permisă în unele țări, în special în fermele de export. Cele mai frecvente utilizări se regăsesc în China, India, Thailanda și alte țări asiatice. Chiar dacă pepenele verde arată perfect pe exterior, interiorul său poate fi moale, poros sau crăpat.

Cum să alegi un pepene verde sigur?

Pentru a alege un pepene verde sănătos, verifică următoarele aspecte: