Turmericul

Turmericul conține curcumină, un compus cu efecte antioxidante și antiinflamatoare. Combinat cu piper negru, acesta îmbunătățește absorbția nutrienților.

Mod de preparare a băuturii

Ingrediente necesare

Pentru a prepara această băutură benefică, ai nevoie de:

• 5–6 cuișoare, ușor zdrobite
• Sucul de la jumătate de lămâie
• 1 felie de ghimbir proaspăt, de aproximativ 1 cm
• 1/4 linguriță turmeric pudră
• 1 linguriță miere
• 6–8 frunze de mentă
• Un vârf de piper negru proaspăt măcinat
• 250 ml apă fierbinte
• 50 ml apă la temperatura camerei

Pașii de preparare

1. Pregătește infuzia: Încălzește 250 ml de apă. Când ajunge aproape de punctul de fierbere, adaugă cuișoarele, ghimbirul și turmericul. Lasă la foc mic timp de 5 minute.

2. Răcește băutura: După ce oprești focul, așteaptă 1–2 minute, apoi adaugă lămâia și mierea.

3. Strecoară și adaugă restul ingredientelor: Strecoară infuzia într-o cană și adaugă mierea, sucul de lămâie, piperul negru, frunzele de mentă și, opțional, sucul de aloe vera.