Dacă ești în căutarea unei rețete savuroase care să impresioneze familia sau prietenii, ai ajuns la locul potrivit! Această friptură de porc sau vițel, acompaniată de un sos cremos de ciuperci, este alegerea perfectă pentru o cină specială. În plus, este ușor de preparat și plină de arome delicioase.

Ingrediente necesare

– 1 friptură de porc sau vițel (aproximativ 800 g)

– 250 g ciuperci proaspete

– 1 ceapă tocată

– 2 căței de usturoi

– 20 cl smântână proaspătă

– 1 cub de supă sau de vită

– 1 lingură de unt + puțin ulei de măsline

– Pătrunjel proaspăt, sare, piper

Mod de preparare

Într-un vas rezistent la cuptor, călește friptura în unt și ulei de măsline, până când devine bine rumenită. Adaugă ceapa și usturoiul, lăsându-le să se înmoaie ușor.