Brioșele sărate cu șuncă și brânză sunt o alegere perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba de un aperitiv, un bufet sau un brunch de duminică. Aceste prăjituri rustice sunt moi, aromate și pot fi savurate atât calde, cât și reci. În plus, rețeta este simplă și rapidă, ceea ce le face ideale pentru a fi preparate acasă.

Ingrediente necesare pentru brioșe

Pentru a pregăti aceste delicioase brioșe, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Făină 00: 210 g
• Lapte: 120 ml
• Scamorza: 110 g
• Șuncă fiartă: 100 g
• Ulei de arahide: 50 ml
• Parmezan ras: 20 g
• Drojdie instant pentru plăcinte sărate: 10 g

Instrucțiuni de preparare

1. Într-un bol, adăugați ouăle, laptele și uleiul vegetal. Bateți cu o furculiță până se omogenizează bine.

2. Combinați făina, praful de copt, sarea și parmezanul. Amestecați pentru a combina ingredientele uscate.