Dacă ești în căutarea unui desert care să îmbine aromele fine cu o textură perfectă, ai ajuns la locul potrivit! Această prăjitură cu cocos și cacao este nu doar ușor de preparat, ci și extrem de savuroasă. Perfectă pentru orice ocazie, acest desert va impresiona cu siguranță pe toți cei care îl vor gusta.

Ingrediente pentru blat

Ingrediente necesare:

• 120 g zahăr
• 100 ml ulei
• 120 ml lapte
• 150 g făină
• 2 linguri cacao
• 1 plic praf de copt
• un praf de sare

Ingrediente pentru cremă

Componentele cremei:

• 1 litru lapte
• 200 g fulgi de cocos
• 1 plic budincă de vanilie
• 5 linguri zahăr
• 5 linguri făină
• 1 linguriță esență de vanilie

Ingrediente pentru decor

Decorul final:

• zahăr pudră

Mod de preparare

Începe prin a bate ouăle împreună cu zahărul până obții o compoziție deschisă la culoare și aerată. Adaugă treptat ingredientele umede, iar separat, amestecă ingredientele uscate (făina, cacao, praful de copt și sarea) și încorporează-le în compoziție.

Toarnă aluatul într-o tavă tapetată și coace la 180°C timp de 20–25 de minute. Lasă blatul să se răcească complet înainte de asamblare.

Între timp, pune la încălzit 800 ml de lapte împreună cu zahărul și fulgii de cocos. În restul de lapte rece, dizolvă praful de budincă. Când laptele de pe foc începe să se încălzească, adaugă amestecul și gătește la foc mic, amestecând continuu până obții o cremă groasă. Oprește focul și adaugă esența de vanilie, amestecând până devine fină și omogenă.