Dacă ești în căutarea unei metode rapide și eficiente de a păstra aroma verii, sucul de vișine obținut la aburi este alegerea perfectă. Această rețetă nu doar că îți va aduce gustul intens al vișinelor în fiecare sticlă, dar îți va economisi și timp prețios în bucătărie. Fără bătăi de cap cu sâmburii, vei obține un suc natural, concentrat și plin de savoare, ideal pentru orice ocazie.

Ingrediente necesare pentru suc de vișine

Pentru a prepara acest suc delicios, ai nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 și 1/2 kg vișine
• 1 și 1/2 kg zahăr

Pașii pentru prepararea sucului

Primul pas este să speli bine vișinele, apoi să le așezi în partea superioară a aparatului de extras suc (sucitor cu aburi). În partea de jos, adaugă apă și pune aparatul pe foc. Sucul care se formează va curge prin furtun, oferindu-ți un lichid limpede și aromat.

După ce ai obținut sucul, adaugă zahărul și încălzește-l până când acesta se dizolvă complet. Cantitatea de zahăr poate varia în funcție de cât de acre sunt vișinele, așa că ajustează după gust.