La astfel de preparate, trebuie avut în vedere ce fel de bacon folosim. Mie îmi place cel afumat, chiar daca este mai sărat, nu mai adaug sare la celelalte ingrediente, decât cu măsură.

Foarte des preparăm rețeta de ficăței de pui cu usturoi , serviți cu mămăliguță.

Sunt tare buni ficățeii de pui în orice mod și merg de minune cu o garnitură de cartofi natur , piure de cartofi , orez, etc.

Ingrediente

• 500 g ficăței de pui
• 200 g bacon afumat, feliat
• boia de ardei dulce și iute

Timp de preparare: 60 minute

Mod de preparare pentru rețeta de ficăței de pui înveliți în bacon

Mai întâi curățăm ficățeii pui, îi spălăm și îi scurgem, apoi îi fierbem în apă clocotită cu puțină sare, doar până se pătrund cam trei sferturi. Nu îi fierbem definitiv, pentru că se vor mai prepara și împreună cu baconul, la cuptor. Scurgem, apoi, ficățeii, îi clătim cu apă călduță și îi lăsăm să se tempereze ușor, într-o sită. Îi condimentăm cu piper, boia de ardei dulce și iute și cu puțin cimbru, sau cu condimente după gustul fiecăruia. Înfășurăm ficățeii de pui în feliile subțiri de bacon, punând câte două sau chiar trei felii de bacon la câte un ficat. Dacă ficatul este mic, așezăm chiar două bucăți într-un rulou de bacon. Așezăm rulourile în tava tapetată cu hârtie de copt și le dăm la cuptor până când sunt bine rumenite. Nu e nevoie de grăsime în tavă, ficățeii se vor coace în mantaua de bacon, care se va strânge frumos în jurul lor. Noi i-am servit cu cartofi natur, pe care i-am fiert în supa în care au fiert ficățeii și i-am asezonat cu mult pătrunjel verde, în timpul servirii.

Pot să spun că sunt tare de efect acești ficăței de pui înveliți în felii subțiri de bacon și merită introduși ca și aperitiv, la o masă festivă.

Să vă fie de folos!

Gemul de caise este preferatul nostru, alături de cel de prune, dar foarte bun a iesit si acest Gem de caise cu piersici.

Dacă avem peste iarnă din cele două, altceva nu ne mai trebuie.

Și sunt cele mai des utilizate și la prăjituri, așa că, indiferent cât ar costa caisele(românești) pe piață, câteva borcane de gem tot fac. 🙂

De data aceasta le-am combinat cu piersici, dar în mică masură.

A iesit un gem bun, aromat și de o culoare tare plăcută.

Găsiți pe blog mai multe Rețete de gem și dulceață.

Gem de caise cu piersici

Ingrediente

• 3 kg caise bine coapte
• 1 kg piersici
• 400 g zahăr
• 4 plicuri zahăr vanilat(opțional)

Mod de preparare pentru gem de caise cu piersici

Verificăm consistența gemului

Puteți urmări rețetele mele și pe pagina de Facebook , dar vă aștept cu surprize culinare și pe Instagram.

Aceste crochete de dovlecei cu brânză și somon afumat, au fost cele mai apreciate de până acum  și au fost servite calde, cu un sos rece, de usturoi și iaurt.

Sunt foarte bune și reci, sunt bune de luat și la pachet, deci merită preparate.

Crochete de dovlecei cu brânză și somon afumat Printează Porții: 20 Timp de preparare: 45 min Nutrienți 200 calorii 20 grams grăsimi Evaluează 5.0 /5 ( 2 vot(uri) )

Crochete de dovlecei cu brânză și somon afumat

Pot să spun că adorăm aceste preparate cu dovlecei. Iar eu am început să testez fel și fel de combinații, cum ar fi această Plăcintă cu dovlecei si brânză . Este și gustoasă, și aspectuoasă.

Mai puteți încerca și rețeta de chiftele de dovlecei cu brânză de burduf și multe altele pe care le găsiți pe blog.

Și dacă regăsiți gustul vostru în rețetele de pe blog, le mai puteți urmări și pe pagina de Facebook.